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飄香一甲子，秉持正宗福州菜色，

品味傳承永續的細膩風味



$189折抵$300店內等值消費金額(桌菜僅限4000元以下適用)

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西門町風華老店，飄香一甲子--福州新利大雅餐廳

【福州新利大雅餐廳】於1949年於西門町創立。當年老師傅隨國軍來台，深耕六十年，未曾搬離亦別無分號，可說是全台首創，更是全台灣唯一的福州菜代表；如今生活環境日新月異，異國風味菜餚也豐富了國人味覺，而【福州新利大雅餐廳】保留道地正統口味，經過六十年依舊在此屹立不搖。多年來餐廳受媒體、報章雜誌力薦報導，吸引海外饕客前來品嚐，更有諸多耳熟能詳如李安、林正盛、蔡明亮、吳念真的名人光顧。





秉持用正統的福州菜，讓懷舊的人找到安慰，更讓嚐鮮的人看見堅持

紅糟、海鮮、糖醋為福州菜的三大特色，紅糟起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，除了能增加食物的鮮美口感之外，也能去除食材腥味，更具「消食活血」的功效，頗具養生健康概念。而由於靠海關係，福州菜中「海鮮」更是不可或缺的菜色，料理調味則偏向甜、酸、(清)淡；甜能去除腥味，酸能使食慾大開，「糖醋」自然就成為福州菜料理的常用手法；【福州新利大雅餐廳】依循傳統，推出多道膾炙人口的招牌菜色，每一道菜都能嚐出師傅的誠摯，道地的口味。



紅糟海鰻套房裝修

事先以紅糟醃漬海鰻入味，去腥提香，再裹上麵粉糊酥炸，口感外酥內嫩，鰻魚肉質的鮮嫩紮實與紅糟香氣交織出獨特的風味。



蚵蛋夾光餅

提到福州菜色不可缺少的便是這一道。以老麵發酵的繼光餅紮實可口，夾上煎至酥嫩香滑煎蛋鮮蚵，咀嚼間盡是鮮蚵飽滿豐潤的口感，既質樸又充滿著福州人情味。



海鮮米粉



腰花海蜇



魚丸燕丸湯



糯米捲煎



紅蟳蒸飯

芋泥

子薑牛肉台中美式小木屋建造

什錦海鮮火鍋

京都排骨

窈窕淑女

鳳凰導粉輕鋼構組合屋價格

糖醋黃魚/糖醋蟹塊



鐵板蝦仁

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每日新聞推薦

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

雲林縣西螺警分局20日兵分4路，在虎尾鎮查獲隱身一棟透天厝3樓的地下兵工廠，起出改造子彈991顆、改造手槍4把、半成品3把和現金71萬元，並逮捕戴、廖兩名嫌犯。

戴男原本在六輕廠區做工，目前無正常職業，警方從監聽一名落網的毒販意外發現戴嫌（35歲，有組織犯罪、妨害性自主等前科）疑似從事改造槍枝作業。

西螺警方監聽4個月，昨天兵分4路前往新北市、嘉義、雲林虎尾等4地查緝，在虎尾鎮戴嫌的住處搜索，睡夢中的戴嫌聽到敲門聲起床開門，看到警察很驚訝，但配合調查。

警方發現1、2樓是正常住宅，戴男聲稱3樓是儲藏室，警方查看發現宛如兵工廠，有砂輪機、鑽孔機、大批槍彈零組件，起出改造槍枝4枝、半成品3把、制式子彈55顆、制式霰彈槍子彈55顆、改造子彈991顆，與罕見的名片型改造手槍1枝（俗稱長江一號）。

另在屋內搜出安非他命2小包及現金台幣71萬元。戴嫌供稱，家人以為他在樓上打電動，不知道他在做什麼。

警方初步調查，此一地下兵工廠疑是黑道為爭奪販毒地盤，涉嫌非法持有槍、彈，並進而改造槍、彈販售，全案還在擴大調查中。